Sushi: Alimento antiguo y arte moderno
El sushi pudo evocar imágenes de pescados crudos, pero no todo el sushi contiene pescados crudos. El sushi de la palabra refiere al “arroz vinegared.” Algunas variedades, tales como el rodillo de California, contienen solamente vehículos. Otros contienen pescados, pero el pescado ha sido ahumado o ha cocinado, tal es el caso con los rodillos del camarón, y la anguila rueda.
El sushi que trae para importar de pescados crudos realmente se llama el sashimi, que es un pedazo de pescados crudos sobre el arroz. Otro tipo de sushi se llama Nori, en el cual el arroz, los pescados y los vehículos se ruedan en una hoja fina de la alga marina. Si el arroz está en el exterior, se refiere esto mientras que “ruede al revés.” Otra variedad popular de sushi es Chirashizushi, que es sushi dispersado sobre un tazón de fuente de arroz. Narezushi es el más viejo estilo del sushi. Los pescados pelados y destripados se rellenan con la sal, se colocan en un barril de madera, doused con la sal otra vez, y después se pesan abajo con un tsukemonoishi pesado (piedra de conserva en vinagre).
El sushi es verdad la cocina de Japón. Algunas frases japonesas para probar la vez próxima usted está en una barra authenic del sushi:
Gracias: Arigatou.
Delicioso: Oishii.
Hermoso: Utsukushii.
Por favor déme esto: Kudasai de Kore o
Satisfecho para encontrarle — Yoroshiku de Dozo u onegaishimasu de Yoroshiku