Comida

Con Cymbopogon de la cocina y sopa de tallarines tailandeses de arroz del chile, le traemos Tom Yum, la sopa tailandesa de la fruta cítrica fuerte y picante clásica que usted goza en su restaurante tailandés preferido. Comenzamos con los ingredientes auténticos, hand-selected como hierba de limón, la cal del cafre, y galangal (jengibre tailandés), y combinamos esto con nuestra firma, tallarines de arroz puros del 100% para una sopa deliciosa que esté lista en minutos. Inténtela con una variedad de carnes y de vehículos y sírvala como comida deliciosa del arrancador o de la cañería. Ingredientes opcionales recomendados: pollo, camarón, vehículos, queso de soja, cuñas de la cal, chiles frescos y cilantro.

Cangrejo del chile y tallarines suaves
Ingredientes
12 hojas grandes de la col de China
2 cucharas de sopa del aceite
6-1/2 onzas de tallarines de huevo, cocinados y refrescados
2 cucharillas rallaron el jengibre
1 ajo del clavo, tajado
6-1/2 onzas de pedazos de la carne de cangrejo
espárrago de 1 manojo, corte en las longitudes de 1-1/2 pulgadas, cocinadas
brotes de 1 bambú de la taza
1 pimienta roja, rebanada fino en tiras
aceite de 1 cuchara de sopa
2 cucharas de sopa de la salsa de soja
1 salsa de chile de la cucharilla

La col de la zambullida se va uno a la vez en el agua hirvienda por 30 segundos, quita y coloca en el agua helada. Quite y acaricie a seco en una toalla limpia. Caliente el aceite en cacerola grande, agregue los tallarines y al cocinero por 3-4 minutos, quítelos y póngalos a un lado. Quite el aceite de la cacerola, agregue el jengibre, ajo y la carne de cangrejo, revuelve 2-3 minutos. Quite, agregue a los tallarines. Agregue el espárrago, los brotes de bambú y la pimienta roja a la mezcla. Combine el aceite, la salsa de soja y la salsa de chile, agregue a la mezcla de los tallarines y sacúdalos bien. Coloque las hojas de la col en un plato de porción grande, con la mezcla del cangrejo y de los tallarines en tazón de fuente de la porción. Las huéspedes pueden llenar y rodar sus propias hojas de la col. Sirva con la salsa de chiles dulce asiática si está deseado.