φαγητό

Πηγαίνετε σε οποιαδήποτε δημόσια καθιέρωση κατανάλωσης και θα παρατηρήσετε τελικά μια μεγάλη επιστολή στην μπλε ένωση στη σαφή θέα. Έτσι, τι κάνει το μέσο όρο εκείνων των ταχυδρομήσεων;

Στους περισσότερους νομούς, το τμήμα υγείας είναι υπεύθυνο για τη διεύθυνση των επιθεωρήσεων των εστιατορίων. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διαδικασία επιθεώρησης μπορεί να ποικίλει από το νομό στο νομό, έτσι έλεγχος με την τοπική αντιπροσωπεία επιθεώρησης υγείας σας για τις λεπτομέρειες. Μπορείτε να καλέσετε το γραφείο υγείας νομών σας ή να ελέγξετε για να δείτε εάν οι οδηγίες επιθεώρησης καθώς επίσης και τα τοπικά αποτελέσματα εστιατορίων ταχυδρομούνται on-line.

Συνήθως ένα εστιατόριο αρχίζει με ένα αποτέλεσμα 100 και τα σημεία αφαιρούνται για τις διάφορες παραβιάσεις. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που εξετάζονται, πάνω από 100 σε ισχύ μερικές. Μερικές από αυτές τις παραβιάσεις περιλαμβάνουν: παρουσία εντόμων ή τρωκτικών, ανάρμοστες θερμοκρασίες τροφίμων, unsanitary διαστήματα εργασίας, και ανάρμοστες μέθοδοι διάθεσης unsanitary τροφίμων. Το περνώντας αποτέλεσμα είναι διαφορετικό ανάλογα με όπου ζείτε. Σε μερικές τοποθεσίες, πρέπει να σημειώσετε 85 για να περάσετε. Άλλοι θα περάσουν τα εστιατόρια με ένα αποτέλεσμα 70 ή ανωτέρω. Είναι σημαντικό να εξετάσει όχι μόνο εάν το εστιατόριο πέρασε ή όχι την επιθεώρηση, αλλά στο αποτέλεσμα που παραλήφθηκε και οι παραβιάσεις οι ίδιοι. Οι βρώμικες πετσέτες χεριών μπορούν να είναι πολύ λιγότεροι μιας ανησυχίας σε σας από μια προσβολή τρωκτικών.

Ένα εστιατόριο απαιτείται για να ταχυδρομήσει τα αποτελέσματα της πιό πρόσφατης επιθεώρησης υγείας του. Αυτά τα αποτελέσματα μπορούν να είναι με τα διαφορετικά σχήματα επίσης. Για παράδειγμα, τα εστιατόρια Καλιφόρνιας λαμβάνουν έναν επιστολή-βαθμό όπως το Α, το Β, και το Γ. Άλλες περιοχές ταχυδρομούν το πραγματικό αριθμητικό αποτέλεσμα. Εάν δεν βλέπετε μια εκτίμηση επιθεώρησης που ταχυδρομείται, ρωτήστε. Εκτός αν υπάρχουν ουσιαστικές παραβιάσεις, σε τα περισσότερα εστιατόρια θα δοθεί η ευκαιρία να παραμείνουν ανοικτά λειτουργώντας για να διορθώσουν τα ζητήματα που βρίσκονται κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης.

Τα τμήματα υγείας δεν έχουν το εργατικό δυναμικό για «να αστυνομεύσουν» όλα τα ιδρύματα τροφίμων. Τα εστιατόρια επιθεωρούνται συνήθως συνήθως βασισμένος στο μέγεθός τους. Τα μεγαλύτερα εστιατόρια να επισκεφτούν τρεις φορές ετησίως και μικρότερα ιδρύματα μόνο μία φορά το χρόνο. Τα τμήματα υγείας θα αποκριθούν στις καταγγελίες και την επίσκεψη συχνότερα βασισμένες στον αριθμό καταγγελιών. Αν και τα εστιατόρια δεν είναι υποτιθέμενα για να ξέρουν πότε αυτές οι επιθεωρήσεις πραγματοποιούνται, ενημερώνονται συχνά από άλλους ιδιοκτήτες εστιατορίου όταν είναι ένας επιθεωρητής στην περιοχή. Αυτή η γνώση προόδου μπορεί μερικές φορές να αναγκάσει τις εκτιμήσεις για να είναι κάπως ανακριβείς.

Η καλύτερη εκτίμηση για καθόλου μεμονωμένο είναι τους δικοί. Εάν όχι να αισθανθεί ότι ένα εστιατόριο είναι υγειονομικό, κατόπιν όχι πιθανότητα τρώγοντας εκεί. Πάρτε τις προφυλάξεις όπως τον έλεγχο των ασημικών και των γυαλιών για την καθαρότητα. Έλεγχος που βλέπει εάν οι υπάλληλοι είναι τακτοποιημένο και καθαρό κοίταγμα. Ίσως η καλύτερη ένδειξη της καθαρότητας ενός εστιατορίου είναι το λουτρό. Κάνετε κάποια δικής σας έρευνα, και χρησιμοποιήστε τις εκτιμήσεις του τμήματος υγείας μαζί με το συναίσθημα εντέρων σας για να λάβετε να δειπνήσει σας τις αποφάσεις.