φαγητό

Εάν εξετάζετε τους διασημότερους και καλύτερους γαστρονομικούς καφέδες, κατόπιν βουνό, Kona, και Costa Rican της Τζαμάικας το μπλε είναι πιό κοινό γνώρισμα. Αυξάνονται στις ηφαιστειακές περιοχές βουνών. Όπως τη λεπτότερη περιοχή κρασιού της Ιταλίας και της Γαλλίας, ο καλύτερος γαστρονομικός καφές έχει περιοχές ήταν η γεύση φασολιών καφέ αναπτύσσεται. Οι δύο σημαντικότερες πτυχές του καλύτερου γαστρονομικού καφέ είναι χώμα και ύψος.

Στις υψηλότερες ανυψώσεις οι διαφορετικοί παράγοντες ενώνονται στο στάδιο της ανάπτυξης του καλύτερου γαστρονομικού καφέ. Η αργά το απόγευμα κάλυψη σύννεφων υπερασπίζει τις εγκαταστάσεις καφέ από ένα αδικαιολόγητο ποσό άμεσου φωτός του ήλιου. Τα σύννεφα περιλαμβάνουν από την υγρασία, η οποία ποτίζει ελαφριά τα φυτά καφέ μέσω των φύλλων της εκτός από μέσω των ριζών της.

Οι καλύτεροι γαστρονομικοί καφέδες εκτιμώνται κυρίως με μια εκτίμηση SHB που σημαίνει αυστηρά τη σκληρή εκτίμηση φασολιών. Το φασόλι καφέ ώριμο στα ανυψωμένα ύψη είναι πολύ ισχυρότερο από εκείνοι που αυξάνονται στις χαμηλότερες ανυψώσεις. Αυτή η διαφορά τοποθετεί το φασόλι καφέ στην ομάδα της καλύτερης γαστρονομικής εκτίμησης καφέ στις αγορές παγκόσμιου καφέ.

Το μειονέκτημα της ανάπτυξης αυτού του καφέ στα πολύ υψηλότερα ύψη είναι η δυσκολία στη γεωργική διαδικασία. Τα αγροκτήματα είναι σε αυτό το επίπεδο κοντά στις αιχμές των σχηματισμών βουνών που είναι πολύ απότομες. Θα μπορούσατε ακόμη και να φανταστείτε το πρόβλημα της οδήγησης των οχημάτων σε αυτές τις απομονωμένες θέσεις με λίγους στρωμένους δρόμους. Κατά περιόδους το έδαφος είναι κοντά περίπου σε μια γωνία 45 βαθμού που καθιστά το πολύ δυσνόητο να φυτεψει, να καλλιεργήσει, να επιθεωρήσει και να επιλέξει έπειτα τα φασόλια καφέ από την πλευρά ενός βουνού. Πιό χειρωνακτικός εργασία-εντατικός είναι απαραίτητος όχι μόνο για την καλλιέργεια αλλά και για τη μεταφορά των καλαθιών σημαντικών με τα καλύτερα φασόλια καφέ.

Η απόσταση αυτών των θέσεων το καθιστά επίσης έναν μακρύ και πολύ δύσκολος να τις μεταφέρει στους λιμένες της κατανομής στις παγκόσμιες αγορές. Οι δρόμοι είναι συχνά τραχύ και πετρώδες κούρδισμα και κατεβάζουν τις πλευρές βουνών και συχνά εκτός από έναν επισφαλή απότομο βράχο. Θα μπορούσατε να φανταστείτε τον εγγενή κίνδυνο ενδιαφερόμενο ακριβώς στις μεταφορές ενός φορτίου βαριών φορτηγών του καλύτερου γαστρονομικού καφέ. Οι αγρότες διασκελισμός κατά μήκος της πλευράς το κάρρο κίνησης βοδιών τους σέρνοντας το ωφέλιμο φορτίο τους. Οι αγρότες θα χρωμάτιζαν τα πολύχρωμα σχέδια στις μεγάλες ξύλινες ρόδες κάρρων βοδιών που έχουν γίνει ένα σημάδι της από την Κόστα Ρίκα κληρονομιάς ακόμη και σε αυτήν την ημέρα.