음식

포도주, 거대하게 대중적인 우수한 알콜 음료, 발견 Proto 게르만” winam”에서 그것 전문어 및 포도를 의미해 라틴어 낱말 “덩굴”. 이름이 건의하기 때문에, 포도주는 포도 주스의 발효작용에게서 한 알콜 음료이다. 분쇄된 포도는 효모의 각종 유형을 사용하여 거치된다. 이 효모는 알콜로 포도에 있는 설탕 내용을 개조한다. 포도주의 다양성은 포도의 다양성의 결과 및 그것을 일으키기 위하여 이용된 효모의 긴장 이다.

포도주는, 사과 포도주와 양딱총나무의 열매 포도주 같이 각각 사과와 장과에게서, 준비되고, 국가 포도주로 일반적으로 알려진다. 포도주가 또한 설탕 기초 보다는 오히려 보리, 밥 및 다른 전분에 근거하는 edibles에게서 할 경우가 있다. 그러나 맛과 성격에서 이들은 포도주 보다는 맥주에 더 많은 것을 닮는다. 이 포도주에 있는 알콜 함유량은 또한 정상적인 포도 포도주보다 더 크다.

포도주의 근원은 4500 그리스와 이란에 있는 각종 고고학 위치에서 B.C. 거슬러 올라간다. , 한 손으로, 포도주는 이슬람교 황금 시대 도중 거의 모든 이슬람교 국가에 있는 금지된 품목의 동안, 중세 기간에 있는 로마 카톨릭 교회는 기독교에 정중 그리고 변환의 표시로 포도주의 소비를 승진시켰다.

포도주 발기인의 많은 것은 알콜과 포도주를 분리해서 음료를 위해 옹호하고 싶으면. 알콜의 부작용이 긴 명부에 약해지는 동안 포도주는 건강에 유리했던 것과 같이 세계의 각종 부분에서 승진되었다. 프랑스와 이탈리아에서 적포도주는 procyanidins, 포도 씨에서 찾아낸 심혼에 유리한 화합물을 포함하기 위하여 알려진다. 빨강기도 하고 백포도주는 소문에 의하면 항균 대리인을 포함한다.

포도주의 분류는 포도주를 준비하기 위하여 사용된 포도를 기준으로 하여 주로 행해진다. 포도 수확 포도주는 모두 또는 지정된 년에서 주로 성장해인 포도에게서 사람 만들었다이다. 포도 수확 포도주는 단 하나 배치에서 일반적으로 각 병에는 유사한 맛이 있을 것이다 그래야 병에 넣어진다. 비 포도 수확 포도주는 견실함을 위한 1개 포도 수확에서 혼합될 수 있다. 포도주 제조자가 서로에게서 그들의 제품을 분화하는 것을 허용하는, 이 과정은 그(것)들에 붙어 있던 소비자의 충성하는 그룹을 지키기 위하여 그(것)들을 돕는다.

빨강, 백색과 발포주는 가벼운 포도주로 알려지고 그(것)들에 있는 알콜 내용은 10-14%에서 변화한다. 주로 포도주는 코르크로 밀봉된 유리병에서 판매된다. 대중적인 음료, 요리사인은 그렇다 하고 포도주를 각종 접시를 위한 즐겁게 하는 맛을 내는 대리인 찾아내십시오.

프랑스, 이탈리아 및 스페인은 세계에 있는 최고 3개의 wine-producing 국가이기 위하여 서 있다. 이란에는 번창 포도주 산업이 있었었다. 그러나 이슬람교 혁명 후에, 동일은 “선언의 넓이에 가는 조차 Qur’an를 가진 이슬람교 법률의 밑에 포도주의 금지 사라진 때문에 거기이다 포도의 각 장과에 있는 악마.”
포도주는 그것의 종교적인 사용 때문에 모든 기독교와 유태인 기능에서 그것의 길을 주로 찾는다; 음료는 생활의 각 경우에 있는 세계 사람들을 즐겁게 하는 것을 계속한다. 맞게 말한 Thomas Aquinas로, “비애 포도주의 좋은 잠, 목욕 및 유리에 의해 완화될 수 있다.”는