Ihre Küchemesser benötigen Ihre Sorgfalt
Messer können „gerade“ Küchewerkzeuge für einige Leute sein (selbst wenn für einige andere, sie die Basis ihrer Arbeit – kochend sind); jedoch gerade wie irgendein anderes Stück der Ausrüstung oder des Geräts, das Sie um Sie haben konnten, benötigen sie Wartung. Wohin Sie sind, müssen Sie mach’s gut, dass das Blatt ein verhältnismässig flexibles Material, z.B. Holz oder Plastik, anstelle von einem steifen Material (Metall, z.B.) schlägt. Regelmäßiges kolossales auf einem steifen Material setzt das Blatt in Risiko ein: es geht schnell stumpf.
Selbst wenn es notwendig hin und wieder scheinen kann, sollten Sie Ihr, keramisches zu verwenden vermeiden, oder Edelstahlküchemesser für das Zwingen der verschiedenen Sachen öffnen sich oder als Wiedereinbau für einen Schraubenzieher. Erinnern Sie, sich dass Ihre kochenden Messer Küchewerkzeuge sind, also sie sollte in der Küche spezifisch verwendet werden daran, wenn Sie kochen. Sogar noch mehr, vermeiden, die Rückseite seitlich zu verwenden oder von allen möglichen Küchewerkzeugen während, Instrumente klopfend, speichern für die Situationen, in denen sie ausdrücklich solch einen „Job beschäftigen sollen.“ Wenn Sie klopfend hammernd sind oder Sachen mit Ihren Küchemessern, riskieren Sie, den Handgriff zu haben kommen gelöst oder brechen.
Setzen Sie Edelstahlmesser nicht zur Wäsche zusammen mit dem Rest Ihrer Küchewerkzeuge in die Spülmaschine ein. Es ist vorzuziehend, Ihre Küchemesser separat zu waschen, eigenhändig. Sobald Sie sie gewaschen haben, erinnern Sie sich, sie auch zu trocknen, wenn der Handgriff vom Holz hergestellt wird. Wenn Sie für die Patina auf einem hölzernen Handgriff des Messers sich interessieren, können Sie ihn mit Mineralöl polieren.
Zu, welchen Interessen die Blätter, selbst wenn die Mehrheit ihnen hauptsächlich vom Maß-Edelstahl verursacht werden, Außenkorrosion oder die Markierungen unvermeidbar sichtbar werden. Jedoch sorgen Sie sich nicht, Sie kann die Zeichen der Oxidation auf dem Blatt mit einem weichen Reibungspuder säubern. Einerseits haben Sie die Alternative der keramischen flügeligen Messer.
Diese kommen mit einer Reihe Pluspunkten, wie gegen Edelstahlblätter verglichen. Für eine Sache sind sie gegen Korrosion vollständig beständig. Zweitens sind sie sehr unproblematisch zu säubern. Keramische Messer bedeuten, dass das Material, von dem sie gebildet werden, Stock-beständig ist. Drittens müssen Sie nicht um das Schärfen der keramischen Messer für Monate dich sorgen. In einigen Fällen wenn Sie an folgenden Wartungsanweisungen festhalten, brauchen keramische Messer nicht, für Jahre und Jahre zu schärfen.
Wenn Sie Ihre keramischen Messer waschen, erinnern Sie sich, sie separat zu waschen. Wieder wie im Falle der Edelstahlmesser, sie nicht zusammen mit dem Rest der Küchewerkzeuge in die Spülmaschine einsetzen Sie. Regelmäßig benötigen sie nicht mehr als eine schnelle Wäsche und ein Spülen. Erinnern Sie daran sich, dass Wartung zu einem langen Gebrauch Ihrer kochenden Messer Schlüssel ist.
Gleich bleibende Wartung Ihrer Küchemesser garantiert einem ausgedehnten Zeitraum des Kochens von Zufriedenheit. Das Geheimnis zur Instandhaltung irgendwelche Ihrer Küchewerkzeuge im längeren Service zu Ihnen ist beim Achtgeben über die Sachen, die Sie tun und die Schaden sie holen konnten.