Nourriture

Si c’est les morts de l’hiver ou de la vie élevée de l’été, les froids et les allergies semblent sauter vers le haut hors de nulle part et « attrapez- » nous complètement outre du garde. De pair avec ces terreurs saisonnières viennent la toux redoutée et il y a deux manières que vous pouvez combattre les camarade-dans-bras du froid—– avec l’un ou l’autre au-dessus des contre- baisses de toux —– ou ceux que vous pouvez faire vous-même.

Faites-vous, demandez-vous ? Pourquoi pas ! il est facile et plusieurs des ingrédients chez ces petits soldats peuvent être trouvés bien dans votre propre cuisine. Sucre, sirop de maïs et eau doucement apportés à une ébullition robuste jusqu’à ce qu’ils atteignent ce qui est connu car l’étape « de fente dure » te donnera le « milieu. » Le seul secret à une baisse réussie est d’employer une combinaison savoureuse et simple des herbes « trempées » dans l’eau avant de l’ajouter au sucre-sirop. Cette toux merveilleuse soulageant le thé avec vos ingrédients « secs » » sont toute que vous devez faire votre propre confection-ators normale de toux.

Quelques herbes qui sont trouvées dans plusieurs des autres baisses de toux normales vous trouvent sur le marché que vous pouvez vouloir essayer seul ou en association sont ; Coltsfoot, menthe coréenne de réglisse (facile à se développer ; les graines sont fournies par des graines de changement), de thym, d’orme glissant, de marube, de feuille de consoude, d’hysope, de mauve de marais et de mullein commun, pour appeler uns. Plusieurs de ces herbes sont éternelles ainsi vous les aurez pendant votre propre année personnelle « de coffret de médecine » après année. Utilisez les feuilles seulement de ces herbes séparément ou en association. Elle aide à les essayer dehors comme thé d’abord, de cette façon que vous connaissez quelles herbes goûteront les meilleures dans vos baisses de toux. TSP environ 2 ou 3. de l’herbe dans 1 tasses de 1/2 l’eau bouillante doit te donner la concentration dont vous avez besoin ; laissez raide jusqu’à ce que frais.

Voici une recette tried-and-true de sucrerie dure, droite des pages de la cuisson pour les ménagères américaines. J’ai employé cette gemme pendant beaucoup d’années pour le lollypop faisant et c’est le premier taux pour faire le « milieu : »

sucre de 1 tasse
sirop de maïs léger de 1/3 tasse
l’eau de 2/3 tasse (thé de fines herbes)
coloration végétale (facultative)

Mélangez le sucre, thé de fines herbes et sirop et cuisinier de maïs au-dessus du stirring à basse température jusqu’à ce que du sucre soit dissous et des ébullitions de mélange. Continuez de bouillir sans remuer jusqu’à ce qu’un peu soit très fragile quand laissé tomber dans l’eau froide. Enlevez les cristaux du côté de la casserole avec un tissu humide. Faites cuire lentement à l’extrémité de sorte que le sirop ne se décolore pas. Enlevez de la chaleur et ajoutez la couleur. Ou laissez tomber rapidement du bout d’une cuillère sur une surface graissée ou dans la sucrerie dure préparée moule. Laissez durcir et se refroidir complètement avant l’élimination. Vous pouvez les rouler dans le sucre et l’enveloppe en poudre en enveloppe en plastique ou papier ciré pour le stockage.

Pour le cadeau donnant, pourquoi ne pas ajouter un contact personnel en pressant certaines des herbes fraîches entre le papier ciré et l’utilisation de décorer ou envelopper votre boîte de cadeau. Ajoutez une étiquette gentille énumérant les herbes que vous avez employées pour un regard professionnel.