Nourriture

La cuisson des légumes avec les herbes droites fera une différence inoubliable. L’étude comment employer des herbes aura vos invités de famille et de dîner impressionnés. Voici comment changer un plat végétal d’échantillon ordinaire en extraordinaire avec les saveurs supplémentaires des herbes et des épices.

Toutes les herbes communes et préférées peuvent être employées avec des légumes. Herbes telles que l’origan, le basilic, le persil, le thym, le romarin, le cerfeuil, l’estragon, la coriandre, le cumin, l’aneth, le gingembre, l’ail, le schénanthe et le cari. Des épices telles que la cannelle, la noix de muscade, et les clous de girofle peuvent également être ajoutées à vraiment épicent vers le haut quelques légumes. Ajouter les écrous et les champignons coupés aux plats légumes est une autre grande manière d’introduire plus de saveur et de nutrition dans le repas. Les vinaigres, les marinades, et les pétroles assaisonnés par herbe sont facilement disponibles dans les supermarchés ou ils peuvent être faits à la maison. Ces additifs assaisonnés peuvent être employés sur des salades et en grillant les légumes, la viande et les poissons.

Les jus de sel, de poivre, d’oignons, d’ail et de fruit ont été les renforceurs préférés de saveur au-dessus des âges. Avec la popularité du gourmet faisant cuire une plus grande variété d’herbes et d’épices deviennent employés couramment. Voici quelques combinaisons des légumes et les herbes et les épices qui fonctionnent bien ensemble :

Légumes et herbes

Patates douces – noix de muscade ou cannelle
Pommes de terre – ail et basilic, menthe et sauge
Thym, basilic et romarin de courge (orange) -
Courge (jaune) – basilic, persil et origan
Chou – cilantro et cumin
Carottes – cumin, sauge, gingembre
Maïs – marjolaine ou sauge, graine et thym d’aneth, basilic et romarin
Broccoli – basilic et origan (avec des tomates)
Pois – thym
Haricots – origan et basilic, oignon et ail (ajoutez les écrous coupés)
Aubergine – Basil et persil
Poireaux – ail et gingembre
Asperge – estragon, basilic (ajoutez les tomates et le fromage)
Choux de Bruxelles – persil et ail (ajoutez les noix, le zeste orange avec les poivrons doux)
Betteraves – gingembre et cannelle (ajoutez le jus de citron pour maintenir la couleur)
Épinards – Basil et ail, aneth et citron

Les légumes avec des herbes font un plat latéral merveilleux à n’importe quel repas. Si vous êtes les légumes frais, congelés ou en boîte d’utilisation leur saveur sera toujours augmentée avec l’addition des herbes. Des herbes fraîches peuvent toujours être substituées avec séché. Juste faites attention à ne pas employer trop des herbes sèches parce qu’elles sont plus condensées que sous la forme fraîche et pouvez facilement maîtriser la saveur des légumes.

Le mélange divers des légumes fournit ensemble un mélange intéressant de couleurs et de saveurs de nourriture. Quelques recettes ajoutent également les écrous, les poivrons et les tomates coupés avec des herbes. En ajoutant d’autres nourritures vous ajouterez non seulement plus de saveurs, mais rendrez vos plats végétaux plus intéressants et nutritifs aussi. Un régime sain est un qui a la plupart de variété de nourritures fraîches et nutritives. Ainsi ne soyez pas timide, expérience avec une large variété d’herbes et nourritures. Ajoutez les huiles assaisonnées et des jus de fruit et vous serez étonné combien plus vous auront plaisir non seulement à manger des légumes, mais également les faisant cuire et servant. La fabrication des repas gastronomes d’échantillon peut être juste celle facile. Votre famille et invités seront merveilleusement enchantés chaque fois qu’ils s’asseyent à votre table dinante. Utilisant des herbes et des épices transformera vos repas en expérience extraordinaire de nourriture biologique qui est aussi riche en vitamines et aliments qu’elle est en couleurs et la saveur.