Nourriture

Les couteaux peuvent être « juste » des outils de cuisine pour certains (même si pour quelques autres, ils sont la base de leur travail – faisant cuire) ; cependant, juste comme n’importe quel autre morceau d’équipement ou d’instrument que vous pourriez avoir autour de vous, ils ont besoin d’entretien. Partout où vous êtes, vous devez faire attention que la lame frappe un matériel comparativement flexible, par exemple bois ou plastique, au lieu d’un matériel rigide (métal, par exemple). Le battement régulier sur un matériel rigide met la lame dans le risque : il ira émoussé rapidement.

Même si il peut sembler nécessaire de temps à autre, vous devriez éviter d’employer votre en céramique ou les couteaux de cuisine d’acier inoxydable pour forcer de diverses choses s’ouvrent, ou comme remplacement pour un tournevis. Rappelez-vous que vos couteaux à cuire sont des outils de cuisine, ainsi ils devrait être spécifiquement employé dans la cuisine, quand vous faites cuire. Bien plus, évitent d’employer le derrière ou le latéral de tous les outils de cuisine pendant que frappant des instruments économisent pour les situations dans lesquelles elles sont expressément prévues pour traiter un tel « travail. » Si vous êtes frappant ou martelant des choses avec vos couteaux de cuisine, vous risquez d’avoir la poignée venez délié ou vous cassez.

Ne mettez pas les couteaux d’acier inoxydable au lavage ainsi que le reste de vos outils de cuisine dans le lave-vaisselle. Il est préférable de laver vos couteaux de cuisine séparément, à la main. Dès que vous les laverez, rappelez-vous de les sécher également, si la poignée est faite de bois. Si vous entretenez la patine sur une poignée en bois de couteau, vous pouvez la polir avec du d’huile minérale.

À quels soucis les lames, même si la plupart d’entre eux sont principalement créées de l’acier inoxydable de niveau important, corrosion extérieure ou les marques deviendront inévitablement évidentes. Cependant, ne vous inquiétez pas, vous peut nettoyer les signes de l’oxydation sur la lame avec une poudre molle de frottage. D’une part, vous avez l’alternative des couteaux à lames en céramique.

Viennent avec une série de points positifs, comme comparé contre des lames d’acier inoxydable. Pour une chose, ils sont complètement résistants à la corrosion. En second lieu, ils sont très sans problème pour nettoyer. Les couteaux en céramique signifient que le matériel dont ils sont faits est bâton-résistant. Troisièmement, vous ne devrez pas s’inquiéter d’affiler les couteaux en céramique pendant des mois. Dans certains cas, si vous vous en tenez aux instructions suivantes d’entretien, les couteaux en céramique n’ont pas besoin affiler pendant des années et des années.

Quand vous lavez vos couteaux en céramique, rappelez-vous de les laver séparément. Encore, comme dans le cas des couteaux d’acier inoxydable, ne les mettez pas ainsi que le reste des outils de cuisine dans le lave-vaisselle. Régulièrement, ils n’auront pas besoin de plus qu’un lavage et un rinçage rapides. Rappelez-vous que l’entretien est principal à une longue utilisation de vos couteaux à cuire.